Vinos

Descripción

Barbazul Selección especial 2020 – Botella 0,75L

Notas de CATA

Color picota, rubí intenso, de capa alta. Complejo en nariz, aromas a fruta negra y especiados, hoja de higuera, con matices a tostados y recuerdos a cedro. Sabroso y fresco con una acidez muy compensada, estructurado, voluminoso, larga persistencia y al final de su paso se perciben las notas de maderas nobles y fruta.

Las uvas con las que se elabora proceden de nuestro propio viñedo y se vendimian manualmente. La fermentación alcohólica y maloláctica transcurre en tanques de acero inoxidable, el envejecimiento tiene lugar en barricas de roble francés durante 12 meses.

I.G.P.: Vino de la Tierra de Cádiz

Uvas: Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon y Tintilla de Rota.

Tiempo en barrica: 12 meses

Tipo de barrica: Roble francés de Allier

Contenido en alcohol: 14,5%